Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki na zupę

Zupa rybna z pomidorami

Składniki: 1 litr bulionu warzywnego ½ kg filetów z mintaja 1 cebula 2 puszki pomidorów 4 ziemniaki 1 łyżka margaryny 2 płaskie łyżki mąki ½ szklanki smietany18% pęczek zielonej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać i pokroić, podsmażyć na margarynie. Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w kostkę, sparzone i obrane pomidory pokroić w ósemki. Warzywa…

Zupa selerowa ze śmietaną Renaty

Składniki: 25 dkg kości na zupę 1 marchewka 1 pietruszka seler biała część 1 duży seler 3 dkg masła 1 szklanka śmietany 2 dkg mąki sól Sposób przyrządzenia: W rondlu ugotować kości i włoszczyznę doprawić solą do smaku, odcedzić. Opłukany seler oczyścić, zetrzeć na tarce, ugotować w małej ilości wody z masłem na dużym ogniu. …

Zupa ognista

 

Składniki:

  • 2 litry bulionu warzywnego
  • 1 ½ kg ziemniaków
  • 3-4 marchewki
  • puszka groszku konserwowego
  • słoiczek koncentratu pomidorowego
  • 3 średnie czerwone papryki
  • 3 cebule
  • 75 dkg wędzonego boczku
  • sól, pieprz do smaku
  • majeranek
  • przyprawa typu Vegeta
  • śmietana 18%
  • 2 łyżki mąki
  • ostra mielona papryka w proszku