Składniki: garść suszonych grzybów leśnych 4 ziemniaki 2 marchewki 2 cebule 1 liść laurowy 1 ząbek czosnku sól pieprz 2 łyżki śmietany 1 pęczek natki pietruszki 2 kostki rosołowe Sposób wykonania: Grzyby zalać niewielka ilością wody i obgotować w trakcie wrzucić posiekana cebulę a potem ziemniaki pokrojone w kostkę i marchewkę startą na tarce. Wlać…
Tag: skałdniki
Kurki
Świąteczne kurki w sosom sojowym
by Hanna Ziarko • • 0 Comments
Składniki: 1/2 kg kurek 3 łyżki sosu sojowego ¼ skl. oleju pęczek koperku sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem, cały czas mieszając smażyć na małym ogniu. Gdy grzyby zmiękną i płyn odpruje doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sosem sojowym. Trzymać na ogniu jeszcze kilka minut po czym dodać posiekany…
Łosoś
Rolada łososiowa z twarogiem
by Maria Knopik • • 0 Comments
Składniki: 20 dag wędzonego łososia w plastrach 15 dag twarogu serek topiony szczypiorek natka pietruszki ząbek czosnku sól pieprz Sposób wykonania: Ser zmiksować po czym dodać posiekany szczypiorek, natkę pietruszki oraz posiekany czosnek. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie plastry łososia ułożyć tak aby zachodziły na siebie i rozsmarować na nich…
Kasze i Kuskus
Kuskus z białym serem i warzywami
by Michał Kobylański • • 0 Comments
Składniki: kasza kuskus kostka białego sera 3 łyzki jogurtu 5 dag bryndzy cebula pomidor papryka kiełbasa sól pieprz olej Sposób wykonania: Cebule posiekać a paprykę i kiełbasę pokroić w kostkę i wszystko przesmażyć razem na rozgrzanym oleju po czym dodać pomidora pokrojonego na kawałki., Całość udusić na małym ogniu. W między czasie ser rozdrobnić i…
Karkówka z grilla
Karczek zapiekany z ogórkami
by Mieczysława Nitecka • • 0 Comments
Składniki: 2 kg karczku 1 pikantny ketchup przyprawa delikt do mięs 5 cebul słoik ogórków konserwowych tłuszcz Sposób wykonania: Mięso pokroić w plastry, które oprószyć przyprawą i posmarować ketchupem i ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem. Plastry przełożyć plasterkami ogórka oraz krążkami cebuli. Wstawić do lodówki na 6 godzin. Po tym czasie wstawić do piekarnika…