Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: skałdniki

Cielęcina z porem

Składniki: 40 dag cielęciny 1,5 l wywaru 1 por ½ szkl. ryżu sól pieprz olej Sposób wykonania: Mięso pokroić na mniejsze kawałki, które obsmażyć na rozgrzanym oleju po czym przełożyć go do garnka i zalać rosołem. Trzymać na małym ogniu do miękkości mięsa. W między czasie pora pokroić w krążki i podsmażyć go na rozgrzanym…

Kluski z kaszy na mleku

Składniki: 1/8 l mleka 1 łyżka masła 2 łyżki kaszy manny 1 jajko 1 łyżka cukru Sposób  wykonania: Mleko z dodatkiem masła i łyżki cukru doprowadzić do wrzenia po czym cały czas mieszając dodawać stopniowo kaszę. Trzymać na małym ogniu kilka minut do zgęstnienia po czym zdjąć z ognia i dodać żółtko. Całość dokładnie wymieszać…

Placuszki z sera

Składniki: 40 dag zmielonego sera 1/5 kostki masła łyżeczka cukru pudru łyżeczka mąki ziemniaczanej szczypta soli olej cukier puder szczypta cukru waniliowego konfitura Sposób wykonania: Masło utrzeć z dodatkiem cukru po czym nie przerywając mieszania dodawać stopniowo po żółtku oraz ser. Następnie całość oprószyć mąką ziemniaczaną i an koniec dodać białka ubite razem z solą…