
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 50 dag szpinaku
- 20 dag koziego sera twarogowego
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 1 łyżka posiekanego koperku
- sól, pieprz

Składniki: 1 sandacz sok z 1 cytryny Soł, pieprz Ciasto: 3 jajka 1 łyżeczka cukru 15 dkg mąki pszennej ½ szklanki piwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę sprawić, umyć, osuszyć wyfiletować pozostawiając skórę. Podzielić na porcję, skropić solą i pieprzem, odstawić na 1 godzinę. Wszystkie składniki ciasta wymieszać. W głębokiej patelni rozgrzać 2 szklanki oleju,…