Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki soku z cytryny ½ łyżeczki rozmarynu 1 łyżeczka przyprawy włoskiej w proszku ¼ łyżeczki soli czosnkowej pieprz 180 g sera feta 225 g jogurtu naturalnego natka pietruszki Sposób wykonania: Oliwę wymieszać z rozmarynem, sokiem z cytryny, przyprawą włoską, czosnkiem, sola oraz pieprzem. Odstawić na 20 minut. Po…
Tag: skałdniki
Ryby
Karasie smażone z miodem i żurawinami
by Jerzy Kaliszewski • • 0 Comments
Składniki: 800 g karasi 4 łyżki oleju 2 łyżki maki 2 szkl. żurawin 3/4szkl. miodu sól Sposób wykonania: Żurawiny rozgnieść widelcem po czym powstały sok wymieszać z miodem i doprowadzić do wrzenia. W między czasie karasie oczyścić i oprószyć solą oraz obtoczyć w mące. Następnie usmażyć je na rozgrzanym oleju. Przed podaniem polać sokiem z…
Śledzie
Śledzie smażone z miodem i żurawinami
by Jerzy Kaliszewski • • 0 Comments
-300x187.jpg)
.jpg)
Ryby
Piskorze smażone z miodem i żurawinami
by Jerzy Kaliszewski • • 0 Comments
Składniki: 800 g piskorzy 4 łyżki oleju 2 łyżki maki 2 szkl. żurawin 3/4szkl. miodu sól Sposób wykonania: Żurawiny rozgnieść widelcem po czym wymieszać je z miodem i doprowadzić do wrzenia. W między czasie piskorze oczyścić i wypatroszyć po czym oprószyć solą i obtoczyć w mace. Następnie usmażyć je na rozgrzanym oleju. Przed podaniem polać…
Sandacz
Sandacz duszony z chrzanem
by Waldemar Gierczak • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg ryby 6 łyżek masła 2 korzenie chrzanu 1 szkl. śmietany łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Sandacza oskrobać, wypatroszyć po czym pokroić go na kawałki i przełożyć je do garnka, przesypując każdą warstwę chrzanem i polewając roztopionym masłem. Trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 2 godzin. Na 30 minut przed końcem…