Tag: sernik

Składniki:

• 1 ½ kg tłustego białego sera
• 3 łyżki masła
• 3 jajka
• cukier waniliowy
• 5 łyżek zmielonego cukru
• ½ szkl. wiórków migdałowych
• 2 szkl. mąki
• 1 łyżeczka bułki tartej
• szczypta soli

Read more →

Składniki:

• 3 łyżki masła
• 2 ½ łyżki mąki
• 1 szkl. mleka
• 300 g tłustego białego sera
• 4 jajka
• ½ szkl. cukru
• sól

Read more →

Ciasto :

• pół margaryny lub masła
• pół szklanki mąki ziemniaczanej
• 3\4 mąki pszennej (gdy ciasto będzie się kleić , śmiało można dosypać troszkę więcej)
• pół szklanki cukru pudru
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 całe jajka
• szczypta soli

   

  Ze wszystkich składników ugniatamy ciasto i dajemy na dużą blachę .
   
  Masa serowa:

• 1 kg sera zmielonego
• 2 budynie śmietankowe ( mogą być też waniliowe )
• 1 i 1\2 szklanki cukru pudru
• 8 jajek
• 1/2 l śmietanki 30 %
• oddzielamy od jajek żółtka , które miksujemy z serem, budyniem i 1\2 szklaną cukru
• ubijamy białka z pozostałą szklanką cukru
• ubijamy śmietankę

Read more →