Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ser

Makaron zapiekany z twarożkiem

Składniki: 20 dkg makaronu świderki 1 serek homogenizowany 1 łyżka margaryny 2 jajka 4 łyżki cukru cukier waniliowy bułka tarta Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować, odcedzić i wymieszać z margaryną. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać cukier waniliowy, serek homogenizowany i ubite na sztywno białka. Wymieszać z makaronem i włożyć do natłuszczonej, posypanej formy tartą bułką. Zapiekać…

Serowe racuszki

Składniki: ½ kg serka homogenizowanego 2/3 mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka sól tłuszcz do smażenia cukier puder do posypania Sposób przyrządzenia: Serek homogenizowany wymieszać z żółtkami i szczyptą soli. Połączyć z mąką ziemniaczaną i z ubitymi na sztywną pianę białkami. Delikatnie wymieszać. Racuszki smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złocisty kolor. Podawać gorące…

Placuszki z sera

Składniki: 40 dag zmielonego sera 1/5 kostki masła łyżeczka cukru pudru łyżeczka mąki ziemniaczanej szczypta soli olej cukier puder szczypta cukru waniliowego konfitura Sposób wykonania: Masło utrzeć z dodatkiem cukru po czym nie przerywając mieszania dodawać stopniowo po żółtku oraz ser. Następnie całość oprószyć mąką ziemniaczaną i an koniec dodać białka ubite razem z solą…

Pasta serowa z orzechami do pieczywa

Składniki: 15 dkg białego sera 4 łyżki kwaśnej śmietany 15 dkg sera rokpol 5 dkg orzechów nerkowca 5 pokrojonych suszonych pomidorów pęczek zielonego koperku sól, biały pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ser biały, ser rokpol i śmietanę ugnieść w szklanym naczyniu. Dodać posiekane orzechy, posiekany zielony koperek, pokrojone suszone pomidory. Wszystkie składniki doprawić do smaku…