Składniki: 0, 5 kg schabu 20 dag posiekanych orzechów włoskich 4 jajka 3 łyżki kwaśnej śmietany 3 łyżki chrzanu 10 dag startego żółtego sera bułka tarta tłuszcz sól pieprz vegeta Sposób wykonania: Schab pokroić w plastry, które rozbić lekko tłuczkiem i oprószyć przyprawami. Następnie śmietanę wymieszać z serem, chrzanem, orzechami oraz jajkiem. Doprawić do smaku…
Tag: schab
Schab
Schab w migdałowym sosie z suszonymi grzybami
by Jola Trzebiatowska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg schabu 10 dkg suszonych grzybów 1 szklanka śmietany 1 paczuszka zmielonych migdałów 20 dkg topionego sera Gouda 10 dkg masła 5 łyżek mąki 2 cebule średniej wielkości sól, pieprz do smaku olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Grzyby namoczyć w małej ilości gorącej wody. Mięso umyć, osaczyć na papierowym ręczniku, pokroić w plastry,…
Schab
Schab panierowany w cebulce
by Malwina Kostyra • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg schabu 2 łyżki białego, wytrawnego wina 1 duża cebula 2 jajka 4 łyżki mleka olej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić w drobniutką kosteczkę, przyprawić. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w plastry, zrosić winem, odstawić na 30 minut. Jajka zmiksować z mlekiem i szczyptą przypraw. Kotlety oprószyć solą i pieprzem, moczyć w…
Schab
Schab na kapuście duszonej z ananasem
by Joanna Miazek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg schabu olej szczypta kminku szczypta rozmarynu, sól, pieprz 6 ząbków czosnku 1 kg kiszonej kapusty 1 cebula puszka ananasów 2 kwaśne jabłka ½ szklanki rodzynek ½ łyżeczki kminku 4 goździki 4 łyżki miodu 2 łyżki mąki 2 łyżki masła sos sojowy sól, pieprz do smaku 2 łyżeczki maki ziemniaczanej Sposób przyrządzenia Z…
Schab
Schab miodowo -orzechowy
by Patrycja Jaśkowska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg schabu sos sojowy łyżka kminku ½ op. łuskanych orzechów włoskich łyżeczka tymianku łyżka miodu sól pieprz Sposób wykonania: Mięso oprószyć solą oraz pieprzem po czym posmarować miodem wymieszanym sosem sojowym. Następnie posypać jeszcze tymiankiem i kminkiem i wstawić do lodówki na całą noc. Następnego dnia posypać schab pokruszonymi orzechami i włożyć do…