Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sałatki

Sałatka szparagowa z truskawkami

Składniki: 50 dkg szparagów 1 główka zielonej sałaty 50 dkg truskawek 10 dkg pikantnego salami 3 łyżki octu winnego 6 łyżek oliwy z oliwek pieprz, sól i cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Umyte szparagi obrać i ugotować w osolonej i lekko pocukrzonej wodzie do miękkości. Odcedzić. Pokroić na kawałki. Sałatę umyć i osączyć. Poszarpać na…

Sałatka jajeczna Krysi

Składniki: 6 ugotowanych na twardo, rozdrobnionych jaj ½ szklanki majonezu 1 drobno posiekany ząbek czosnku 1/3 szklanki jogurtu lub śmietany 1 łyżka obranej, drobno pokrojonej papryki ¼ łyżeczki soli 2 łyżki posiekanego szczypioru lub szczypiorku ¼ łyżeczki musztardy Sposób przyrządzenia: W salaterce wymieszać jajka, 1 łyżkę szczypioru, paprykę, posolić. Majonez, jogurt, czosnek i musztardę zmiksować…

Sałatka z wędzonego kurczaka ze szpinakiem

Składniki: 25 dkg pokrojonego w plastry mięsa wędzonego z kurczaka 1 mały zielony ogórek, obrany, pozbawiony nasion pokrojony w kostkę 2 pomidory pokrojone w kostkę 25 dkg młodego szpinaku 1/3 szklanki czerwonych porzeczek 1/3 szklanki żurawin 10 dkg wyprażonych migdałów 10 dkg pokrojonego w kostkę sera mozzarella Dressing: 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka…

Ostra sałatka z pekińskiej kapusty

Składniki: 50 dkg kapusty pekińskiej 2 czerwone ostre papryki 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka białego octu winnego 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki pieprzu 2 łyżki oleju lub oliwy zielona pietruszka Sposób przyrządzenia: Kapustę obrać z nieświeżych liści, odłożyć kilka ładnych listków pozostałe drobno posiekać, posolić, odstawić na 5 godzin. Odcisnąć dokładnie…