Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sałatki

Sałatka fasolowa z brokułami

Składniki: 20 dag suchej fasolki 50 dag brokułu 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju sól pieprz Sposób wykonania: Fasolkę zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia zalać świeżą osoloną wodą, wrzucić ząbek czosnku i gotować do miękkości. W między czasie w drugim naczyniu gotować brokuły  również w osolonej wodzie. Odcedzona fasolkę i brokuły wymieszać…

Sałatka fasolowa Marty

Składniki: 50 dag fasolki szparagowej 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 listek laurowy 3 łyżki oleju 2 łyżki octu winnego 1 pęczek natki pietruszki sól Sposób wykonania: Fasolkę zalać osoloną wodą, wrzucić czosnek oraz listek laurowy i gotować do miękkości. Miękką fasolkę odcedzić i polać łyżką octu. Następnie cebule pokroić w krążki, które również skropić…

Sałatka grzybowa z ziołami

Składniki: 50 dag grzybów leśnych 1 cebula 1 pęczek natki pietruszki 1 pęczek szczypiorku sól 1 łyżka soku z cytryny Sos: 3 łyżki oleju 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka musztardy cukier puder pieprz Sposób wykonania: Grzyby pokroić w plasterki, po czym zalać je osoloną wodą z dodatkiem soku z cytryny. Gotować na małym…

Sałatka z cukinii z cebulą i bazylią

Składniki: 70 dag cukinii 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 pęczek natki pietruszki 8 listków bazylii Sos: 5 łyżek oleju 3 łyżki octu winnego 1 łyżeczka oregano szczypiorek sól pieprz Sposób wykonania: Cukinie pokroić w cienkie plastry, cebulę w krążki a czosnek rozgnieść. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie olej wymieszać z octem, oregano, szczypiorkiem,…

Sałatka z cukinii i koperku

Składniki: 50 dag cukinii 1 pęczek koperku Sos : 1 szkl. śmietanki sok z ½ cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Obrana cukinie pokroić w plasterki. Następnie zmiksować śmietanę razem z bryndzą, sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem. Powstałym sosem polać cukinię. Całość wymieszać i obficie posypać posiekanym koperkiem.