Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sałatka

Sałatka z ananasa z serowym sosem

Składniki: 2 selery korzeniowe 20 dag ananasa 10 dag sera rokpol ½ szkl. majonezu ¾ szkl. wyłuskanych orzechów włoskich kilka listków sałaty sok z ½ cytryny sól biały pieprz Sposób wykonania: Selery obrać po czym zetrzeć na tarce o grubych oczkach i skropić je sokiem z cytryny. Następnie ananasa pokroić w kostkę i dodać do…

Sałatka z selera i gruszek

Składniki: 1 seler naciowy 1 główka sałaty radicchio pęczek dymki ze szczypiorkiem 2 gruszki 1 papryczka chili 2 łyżki octu winnego 4 łyżki oliwy sól pieprz 1 łyżeczka posiekanych listków lubczyku Sposób wykonania: Obrane gruszki pokroić w plasterki, dymkę razem z szczypiorkiem posiekać, sałatę porwać na mniejsze kawałki a seler pokroić w półplasterki. Wszystkie składniki…

Sałatka wielokolorowa

Składniki: 3 kolorowe papryki 4-5 pomidorów 1 cebula 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka oliwy 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 ząbek czosnku sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę posiekać i zeszklic na rozgrzanym maśle i oliwie, wówczas dodać paprykę pokrojoną w paseczki, trzymać na ogniu pod przykryciem ok. 10 min. Następnie dodać…

Sałatka z mieszanki kiełków z sezamem i słonecznikiem

Składniki: 20 dag mieszanki różnych kiełków 3 łyżki pestek słonecznika 3 łyżki ziaren sezamu 1 łyżka sosu sojowego 3 łyżki oleju z pestek winogron sok z ½ cytryny imbir 1 łyżka posiekanego koperku sól pieprz Sposób wykonania: Pestki słonecznika i ziarna sezamu uprażyć na suchej patelni, zestawić z ognia do ostygnięcia, wówczas dodać do nich…

Sałatka z paluszków krabowych i melona

Składniki: 25 dag paluszków krabowych 4 plastry melona 2 dymki 2 ząbki czosnku 2 plasterki limonki 50  ml soku z limonki 2 łyżki posiekanej mięty 2 łyżki posiekanej kolendry 1 łyżeczka startego imbiru kilka plasterków marynowanego imbiru 1 łyżka wiórków kokosowych 4 łyżeczki oliwy Sposób wykonania: Dymkę posiekać i dodać rozgnieciony czosnek, oliwę, starty imbir…