Składniki: 2 zielone papryki 3 pomidory 1 cebula 1 zielony ogórek 150 g sera feta 4 łyżki oliwy sok z ½ cytryny pieprz Sposób wykonania: Papryki oraz pomidory pokroić w kostkę. Następnie cebulę pokroić w krążki a ogórki w plasterki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą dodając starty ser. Polać całość oliwą wymieszaną z solą oraz…
Tag: sałatka
Sałatki
Sałatka z pędów bambusa
by Wioletta Stolarska • • 0 Comments
Składniki: 500 g zblanszowanych pędów bambusa 1 szalotka 2 ząbki czosnku 2 łyżki sosu rybnego 2 łyżki soku z limetki 1 mała papryczka chili 1 zielona cebulka 2 łyżeczki ziaren sezamu 1 pęczek natki kolendry Sposób wykonania: Na suchej rozgrzanej patelni uprażyć ziarna sezamu po czym sezam wyjąć a na patelni wrzucić rozgnieciony czosnek oraz…
Sałatki
Sałatka z gruszek w karmelu
by Krystyna Knapik • • 0 Comments
Składniki: 2 gruszki 1 pęczek rukwi 2 łyżki octu balsamicznego 3 łyżki masła 1 łyżka brązowego cukru trzcinowego garść orzechów makadamia kilka plasterków koziego twarogu sól pieprz Sposób wykonania: Na patelni rozgrzać masło, ocet balsamiczny oraz cukier, wówczas dodać obrane gruszki pokrojone w ćwiartki. Wrzucić jeszcze orzechy i smażyć kilka minut na małym ogniu do…
Sałatki
Sałatka z rzeżuchy i koziego sera
by Emilia Szyszka • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki octu malinowego ½ łyżeczki musztardy 2 łyżki oliwy z oliwek ¼ łyżeczki soli koszernej pieprz 1 łyżka pokrojonych oliwek 1 szkl. liści rzeżuchy 1 szkl. liści bazylii 60g pokruszonego na kawałki sera koziego Sposób wykonania: Musztardę wymieszać razem z octem, oliwą, solą oraz pieprzem. Następnie dodać rzeżuchę, bazylię, oliwki oraz ser. Potrzasnąć…
Sałatki
Sałatka z pokrzywą i szczawiem
by Ilona Bujak • • 0 Comments
Składniki: 500 g młodej pokrzywy 3-4 ząbki czosnku garść młodych liść szczawiu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanej koperku 2 łyżki posiekanej kolendry 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól pieprz łyżka miodu 2-3 łyżki octu winnego Sposób wykonania: Pokrzywę wrzucić na osolony wrzątek i gotować 2-3 minuty. Po tym czasie ją odcedzić i przelać…