Składniki: 400 g przegrzebków sok z cytryny 250 ml wywaru z ryby 400 g borowików ½ cebuli dymki 3 łyżki masła 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka octu z białego wina 3 łyżki oleju 1 główka sałaty lodowej 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku sól pieprz Sposób wykonania: Z muszli wyjąć mięso razem z ikra i drobno…
Tag: sałatka
Sałatki
Sałatka śledziowa z fasolką i pomidorem
by Bernadetta Wronka • • 0 Comments
Składniki:
- 8 filetów z matiasa
- 250 ml mleka
- 100 g fasolki
- sól
- pieprz
- 1 pomidor
- 1 ugotowany ziemniak
- 2 jabłka
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 cebule
- 250 g kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka musztardy
- cukier
- 3 łyżki octu winnego
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sałatki
Sałatka z selera z grzybkami marynowanymi
by Adam Pietruszewski • • 0 Comments
Składniki: 500 g selerów naciowych ½ szkl. posiekanych marynowanych grzybów 2-4 pomidory 4 łyżki posiekanych listków estragonu 4 łyżki oliwy łyżka octu winnego sól pieprz szczypta cukru Sposób wykonania: Selera obrać i wrzucić na osolony wrzątek na ok. 2-3 min po czym odcedzić, przelać zimną wodą i pokroić w krążki. Dodać marynowane grzybki oraz połowę…
Sałatki
Sałatka z ziemniaków i jabłka
by Jacek Pacholski • • 0 Comments
Składniki: 30 dag ziemniaków 15 dag kiszonych ogórków 1 cebula 1 kwaskowe jabłko 100 ml majonezu 1 łyżka jogurtu 1 łyżka posiekanego koperku ½ łyżeczki curry Sposób wykonania: Ziemianki ugotować w łupinach po czym odcedzić, obrać i pokroić w plasterki. Następnie z jabłka usunąć gniazda nasienne i również pokroić w plastry ( nie obierać). Cebulę…
Sałatki
Sałatka z kopru włoskiego, mango i pomarańczy
by Kazimierz Stach • • 0 Comments
Składniki: 2 bulwy kopru włoskiego 1 pomazańcza 1 mango 150 ml jogurtu sok z cytryny 2 łyżki soku z pomarańczy sól prażone pestki dyni Sposób wykonania: Koperek z bulw drobno posiekać a bulwy przekroić na pół i pokroić na cienkie plasterki. Następnie obrane mango pokroić w kosteczkę. Pomarańcze obrać a miąższ pokroić i dodać do…