Składniki: 400 g ryżu 400 g pieczarek świeży ogórek 2 cebule 200 g szynki 3 łyżki octu winnego 7 łyżek oliwy sól pieprz szczypta cukru estragon bazylia Sposób wykonania: Ryż ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie pieczarki ogórek pokroić w plasterki, cebulę posiekać a szynkę pokroić w paseczki. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą…
Tag: sałatka
Listy
Wykwintna owocowa sałatka
by Weronika Maj • • 0 Comments
Składniki: 1 kg różnych owoców (truskawek, porzeczek, jagód, poziomek, moreli, śliwek, gruszek) 4 żółtka pół szklanki cukru łyżka cukru pudru cytryna Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem i cukrem pudrem na puszystą masę w trakcie ucierania dodawać stopniowo sok z cytryny. Następnie obrane owoce pokroić według uznania i przełożyć do salaterki. Przed podaniem polać…
Listy
Sałatka z kurczaka, ananasa i brzoskwiń
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: kurczak 1 cały (pieczony) ½ puszki ananasa ½ puszki brzoskwiń garść rodzynek kiść winogron garść orzechów włoskich majonez śmietana gruszka sól pieprz Sposób wykonania: Kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, ananasa i brzoskwinie pokroić w kostkę, rodzynki sparzyć wrzątkiem a winogrona przekroić na pół. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie majonez wymieszać ze śmietaną i…
Listy
Sałatka z bakłażana w sosie czosnkowym
by Kinga Gurak • • 0 Comments
Składniki: 4 średnie bakłażany 1 główka czosnku 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka papryki 4 łyżki octu winnego 2 łyżki oliwy z oliwek 10 łodyżek natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Obrane bakłażany pokroić w kostkę, którą gotować w osolonej wodzie około 15 minut. W między czasie posiekany czosnek dokładnie wymieszać z kminkiem, papryką, octem winnym,…
Listy
Sałatka z bobu i pieczarek
by Andrzej Adamowicz • • 0 Comments
Składniki: 30 dag młodego bobu 6 pieczarek (20 dag) 1 cytryna 1/2 szklanki majonezu 2 łyżki natki pietruszki 2 łyżki wytrawnego wina 2 łyżki świeżej bazylii 1 łyżka sosu sojowego pieprz sól Sposób wykonania: Bób ugotować w osolonej wodzie. Natomiast pieczarki pokroić w plasterki i wymieszać razem z bobem. Majonez wymieszać z sokiem z cytryny,…