Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sałatka

Surówka z brokułów z jabłkiem i papryką

Składniki: 30 dag brokułów kilka rzodkiewek 2 czerwone papryki 1 jabłko 1 jajo ugotowane na twardo 2 łyżki posiekanej zieleniny (koperek, szczypiorek) 1/2 szklanki majonezu sok z cytryny cukier pieprz sól Sposób wykonania: Brokuły obgotować lekko w osolonej wodzie. Następnie rzodkiewki pokroić na plasterki, papryki w paski a obrane jabłko w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać…

Surówka z ogórków, pomarańczy i melona

Składniki: 50 dag ogórków 2 łyżki grubo posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki oliwy 1 pomarańcza 1/4 średniego melona sok z 1/2 cytryny cukier puder sól biały pieprz Sposób wykonania: Obrane ogórki pokroić w plasterki, obraną pomarańczę na cząstki, a melona w kostkę. Następnie oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, cukrem, solą oraz pieprzem. Powstałym sosem…

Sałatka ziemniaczana z cebulką

Składniki: 12 młodych małych ziemniaków 1 mały słoiczek 'lekkiego’ majonezu pęczek szczypiorku 1 cebula Sposób wykonania: Ziemniaki zalać osoloną wodą (nie obierać) Ugotować na półtwardo po czym je obrać i pokroić w kostkę. Następnie szczypiorek i cebulę posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i polać majonezem. Można doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Zielona sałata z kawałkami truskawek

Składniki: główka sałaty 20 dag truskawek 2 łodygi selera naciowego 5 dag orzechów włoskich 200 ml śmietany sok z cytryny łyżka miodu sól pieprz Sposób wykonania: Sałatę porwać na mniejsze kawałki, truskawki przekroić na połówki a selera zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie śmietanę wymieszać z sokiem z cytryny, miodem, solą oraz…

Zielona sałata z serowym serem

Składniki: 2 sałaty 2 łyżki zielonej pietruszki 2 łyżki szczypiorku Sos: 75 g sera roquefort 1 łyżka śmietanki 1 cytryna sól pieprz Sposób wykonania: Sałatę porwać na mniejsze kawałki a szczypiorek i natkę pietruszki posiekać. Następnie ser zetrzeć na tarce po czym dodać do niego śmietanę oraz sok z cytryny. Całość dokładnie wymieszać i doprawić…