Składniki:
- 35 dag mielonej wołowiny
- 35 dag mielonej wieprzowiny
- 1/3 szkl ryżu
- jajko
- łyżeczka suszonego oregano
- sól
- pieprz
- cebula
- ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ½ szkl przecieru pomidorowego
- 10 szkl bulionu wołowego
- ½ szkl posiekanej kolendry