4 mnijesze lub 3 duuuże porcje Składniki: 2 torebki ryżu 0,5 kg mięsa mielonego czosnek (ile kto lubi, ja daje 3 ząbki) margaryna do smażenia i natłuszczenia naczynia żaroodpornego przecier pomidorowy ok. 20 dag żółtego sera sól, pieprz Sposób przygotowania: Ryż ugotować w woreczkach, odsączyć, wyjąć z torobek (można go połozyć od razy w natłuszczonym…
Tag: ryż na obiad
Risotto
Wykwintne risotto z owocami morza
by Roman • • 0 Comments
-224x300.jpg)
Składniki:
- 25 dag owoców morza z puszki lub mrożonych
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 4 łyżki masła
- 25 dag ryżu
- 1/2 l gorącego rosołu z kurczaka
- 1 szklanka wina wytrawnego
- 1 liść laurowy
- 2 suszone papryczki chili
- 5 dag startego parmezanu
- kilka liści bazylii
- sól, pieprz
.jpg)
Ryż
Paella z węgorzem
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • 40 dag długoziarnistego ryżu • 1 kurczak – 1,2 kg • 25 dag surowego lub wędzonego węgorza • 15 dag szynki wędzonej • 15 dag kiełbasy czosnkowej • 15 dag chudego mięsa wieprzowego – schabu lub szynki • 20 dag krewetek mrożonych lub z puszki • 20 dag muli z puszki • 1…
Risotto
Risotto z ryby i sera
by Bahus • • 1 Comment
Składniki: 25 dag ryżu, 2 1/2 szklanki wody, 1 łyżeczka soli, 1 cebula, 1 łyżka masła, 50 dag pomidorów, 25 dag wędzonej makreli, sól, pieprz, 2 łyżki startego parmezanu 2 łyżki posiekanego szczypiorku lub natki pietruszki. Sposób przyrządzenia: Ryż ugotować na sypko. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, podsmażyć i dodać pokrojone pomidory. Rybę rozdrobnić,…
Risotto
Risotto z pieczonym czosnkiem, tymiankiem, migdałami i tartą bułką.
by Anerite • • 0 Comments
Czosnek tu nie będzie dominował smakiem, jest to niezwykle subtelna i delikatna kombinacja. Składniki: • 2 duże główki czosnku w całości, nie obrane • 1,1 litra rosołu/bulionu z kurczaka • 1 łyżka oliwy z oliwek • 3 szalotki (gatunek malej cebuli) lub 2 średnie drobno posiekane • 2 ząbki czosnku drobno siekane • pół selera…