Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ryż na obiad

Ryż z makiem, rodzynkami i miodem

Składniki: 250 g ryżu 2 łyżki masła 700 ml mleka 1 łyżeczka cukru waniliowego 250 g maku 100 ml miodu 4 łyżki rodzynek 2 łyżki migdałów Sposób wykonania: Mak zalać wrzątkiem i gotować około 15 minut po czym go odcedzić i zemleć 2 razy. Następnie ryż przesmażyć na rozgrzanym maśle. W między czasie mleko zagotować…

Ryż z groszkiem i serem

Składniki: 350 g ryżu 3 łyżki masła 200 g cebuli 100 g boczku 1 l bulionu 250 g zielonego groszku 60 g startego sera 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Boczek pokroić w kostkę a cebulę posiekać i przesmażyć razem na rozgrzanym maśle, wówczas dodać ryż. Całość wymieszać i smażyć aż ryż…

Ryż zapiekany z szynką

Składniki: 350 g ryżu 3 łyżki masła 3 łyżki śmietany 30% 3 żółtka 300 g szynki 1 łyżka tartej bułki sól Sposób wykonania: Ryż dokładnie opłukać po czym przesmażyć na 2 łyżkach rozgrzanego masła. Gdy stanie się szklisty wlać 700 ml osolonej wody. Gotować na małym ogniu około 20 minut. W między czasie żółtka ubić…

Ryż cytrynowy na ostro

 

Składniki:

  • 400 g ryżu basmati
  • 3 czerwone papryczki chili
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1 łyżeczka ziaren gorczycy
  • 1 łyżka masła
  • pęczek natki kolendry
  • 3 łyżki oleju ryżowego
  • 1 zielona papryczka chili
  • kilka liści curry
  • 1 łyżka niesolonych orzechów nerkowca
  • ½ łyżeczki mielonej kurkumy
  • 2 cytryny
  • sól