Składniki: 1 kg filetów z sandacza 0,6 l śmietany 30 dag pieczarek olej mąka 2 cebule koperek cytryna sól pieprz Sposób wykonania: Sandacza skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie pieczarki pokroić w plasterki a cebulę posiekać i razem przesmażyć na rozgrzanym oleju. Wówczas zalać je śmietaną i trzymać na małym ogniu…
Tag: ryby
Listy
Szczupak pieczony z ziołami
by Natalia • • 0 Comments
Składniki: 4 sprawione szczupaki 2 łyżki masła estragon koperek sól pieprz cytryna olej Sposób wykonania: Szczupaki oprószyć wewnątrz i zewnątrz solą oraz pieprzem. Ułożyć na foli aluminiowej posmarowanej olejem, obłożyć ziołami i kawałkami masła. Zawinąć folię i piec na ruszcie około 20 minut. Przed podaniem obłożyć kawałkami cytryny.
Listy
Aromatyczne pstrągi
by Natalia • • 0 Comments
Listy
Śledź gajowego
by Bejs2 • • 0 Comments
Składniki: 1/2 kg śledzi marynowanych 1/2 kg cebuli kilka suszonych grzybków koncentrat pomidorowy (mały słoiczek) pieprz majeranek vegeta Sposób przyrządzania: Śledzie pokroić w paski. Grzybki ugotować do miękkości, pokroić w cienkie paseczki. Cebulę usmażyć na złoto, dodać pokrojone grzybki, koncentrat i przyprawy. Zalać szklaną wody, dusić kilka minut. Wystudzoną zalewę wymieszać ze śledziami, schłodzić w…
Listy
Zapiekany łosoś
by Marzena Gad • • 0 Comments
Składniki: 70dag.łososia pokrojonego na kawałki szklanka bulionu 2 łyżki soku z cytryny kieliszek białego wina 100ml.śmietany 2 kule mozzarelli koperek sól pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę ugotuj w bulionie i winie, a następnie odsącz. Zachowaj wywar. Pokrop rybę sokiem z cytryny. Do pozostałego wywaru dodaj przyprawy i śmietanę. Na patelni układaj kawałki ryby i sera. Polej…