Składniki; 2 liny 2 łyżki maki 5 łyżek oleju 2 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Liny wypatroszyć po czym sparzyć wrzątkiem, usunąć płetwy a skórę oskrobać. Następnie przekroić wzdłuż kręgosłupa i usunąć większe ości. Tak przygotowane liny oprószyć solą, pieprzem oraz mąką i smażyć na rozgrzanym oleju po 7 minut z każdej strony. Po…
Tag: ryby
Listy
Pstrągi pieczone w foli
by Alicja Czech • • 0 Comments
Składniki:
- 4 wypatroszone pstrągi
- 6 łyżek masła
- sok z 1 cytryny
- ½ pęczka natki pietruszki
- ½ pęczka koperku
- sól
- pieprz
Listy
Pstrągi w śmietanie
by Donata Pająk • • 0 Comments
Składniki: 4 wypatroszone pstrągi 2 łyżki mąki 4 łyżki oleju 1 łyżka masła 200 ml kwaśnej śmietany sól pieprz 1/ pęczka natki pietruszki Sposób wykonania: Pstrągi oprószyć solą oraz pieprzem po czym obtoczyć w mace i obsmażyć an rozgrzanym oleju po 4 minuty z każdej strony. W miedzy czasie na drugiej patelni rozgrzać masło po…
Listy
Pstrągi smażone z migdałami
by Roksana Mazurkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 4 wypatroszone pstrągi sok z ½ cytryny 2 łyżki maki 2 jajka 40 g płatków migdałowych 5 łyżek oleju 2 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczone pstrągi oprószyć solą oraz pieprzem i skropić sokiem z cytryny. Wstawić do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wyjąć z lodówki, obtoczyć je w mace potem…
Listy
Pierogi z wędzonym łososiem
by Regina • • 0 Comments
Ciasto
Składniki:
• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka wody o temperaturze około 75 st. C
• sól do smaku
Farsz
Składniki:
• 50 dkg wędzonego łososia
• 10 dkg pokrojonej w kostkę cebuli
• 1 łyżeczka oliwy
• sól, pieprz
