Składniki: 1 kg sandacza 150 g pieczarek 30 g tłuszczu 30 g mąki 40 g masła sól posiekana natka pietrsuzki Sposób wykonania: Sandacza odfiletować i pokroić na porcję, które oprószyć solą i obtoczyć w mące po czym smażyć na rozgzranym tłuszczu. W między czasie pieczarki pokroić w plasterki i obsmazyć je na rozgzranym maśle po…
Tag: ryby
Listy
Stek z łososia z pieprzem
by Konrad Kurzyński • • 0 Comments
Składniki:
- • ¼ szkl mąki
• 4 steki z łososia
• 2 łyżeczki pieprzu
• 5 łyżeczek oleju
• 8 łyżek masła
• 1 łyżeczka soli
• ¼ szkl wytrawnego wina
• 1 cytryna
Listy
Karp smażony z płatkami migdałowymi
by Maria Dura • • 0 Comments
-238x300.jpg)
.jpg)
Listy
Śledzie w zalewie pomidorowej
by Waldek • • 0 Comments
Składniki ok. 1 kg śledzi matiasów 1/2 szklanki oleju 1 słoiczek przecieru pomidorowego 1 cytryna 4 łyżki miodu garstka rodzynek 4 duże cebule Sposób wykonania; Śledzie zalać wodą i odstawić na kilka godzin. W miedzy czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać miód, rodzynki oraz przecier pomidorowy. Całość dokładnie wymiesza i odstawić do…
Listy
Śledzie duszone w sosie pomidorowym
by Natalia • • 0 Comments
Składniki
- 6 płatów śledziowych solonych
- 3-4 cebule
- olej
- 3-4 łyżki miodu
- 2 małe koncentraty pomidorowe
- 1/2 szklanki wody
- ewentualnie garść rodzynek
