Składniki: 4 filety śledziowe 1 szkl. drobnej fasoli 1 szkl. mleka jabłko 10 dag kapusty kwaszonej cebula 2 łyżeczki musztardy łyżka posiekanej natki pietruszki sok z cytryny 4-5 łyżek oleju sól pieprz Sposób wykonania; Fasolę zalać wodą i odstawić na noc. Śledzie zalać mlekiem i odstawić na kilka godzin. Następnego dnia ugotować fasolę w tej…
Tag: ryby
Jajka
Pyszne jajka nadziewane tuńczykiem
by Ewelina M • • 0 Comments
Składniki: 6 jajek ugotowanych na twardo 1 puszka tuńczyka w sosie naturalnym 1 mała puszka anchois 10 dag twarogu 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka kaprów 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki śmietany sok z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Jajka przekroić wzdłuż na pół i wyjąć żółtka. Następnie 4 fileciki anchois i kapary drobno…
Sałatki
Sałatka na gorącą z fasolką i łososiem
by Ewelina M • • 0 Comments
Składniki: 1 żółtko sok z1 limonki 2 łyżki octu z białego wina 6 cebul 1 szkl. oliwy z oliwek sól pieprz 1 filet z łososia 2 szkl. wytrawnego białego wina ½ kg fasolki szparagowej 1 sałata Sposób wykonania: Sok z limonki zmiksować razem z żółtkiem, octem oraz cebulą po czym nie przerywając miksowania dolewać oliwę.…
Ryby
Krem ze śledzi i wędzonego boczku
by Ewelina M • • 0 Comments
Składniki: 30 dag solonych śledzi 10 dag wędzonego boczku 2 cebule pieprz Sposób wykonania: Śledzie zalać wodą i odstawić na 5-6 godz. Po tym czasie odsączyć, odfiletować i drobno posiekać. Następnie boczek oraz cebulkę również drobno posiekać. Wszystkie posiekane składniki wymieszać ze sobą i doprawić do smaku pieprzem. Idealny do kanapek z razowego chleba. Przepis…
Sosy
Sos śledziowy
by Ewelina M • • 0 Comments
Składniki: 15 dag marynowanego śledzia 3 żółtka ugotowane na twardo cebula 2 łyżki oleju łyżka octu winnego sól pieprz Sposób wykonania: Śledzie drobno posiekać po czym dodać pokruszone żółtka oraz startą na tarce cebulę. Całość dokładnie wymieszać i dodać ocet winny oraz olej. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem"…