Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ryby

Błyskawiczna sałatka ze śledzi

Składniki: 4-5 filetów śledziowych 4 ogórki konserwowe 1 słoiczek grzybów marynowanych 2 jajka ugotowane na twardo 1 cebula garść posiekanej natki pietruszki majonez sól cukier pieprz Sposób wykonania: Śledzie pokroić na małe kawałki, grzyby i ogórki odsączyć i posiekać a jajka i cebule pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać z sobą dodając majonez…

Śledzie w pomidorowym sosie z jajem

Składniki: 60 dag filetów śledziowych 2-3 cebule 2-3 łyżki oleju 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 jajko 1 łyżeczka musztardy mielona ostra papryka pieprz garść posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Koncentrat wymieszać z musztardą po czym nie przerywając mieszana dodawać stopniowo olej, doprawić do smaku solą. Następnie śledzi i cebulę pokroić w drobną kostkę a jajko…

Śledzie marynowane z rodzynkami

Składniki: 50 dag filetów śledziowych 50 dag cebuli 1 szkl. oliwy 1 słoiczek koncentratu pomidorowego 10 dag rodzynek sok z 1 cytryny kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziaren pieprzu 4-5 goździków cynamon mielony imbir Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na ½ szkl. oliwy, wówczas dodać koncentrat pomidorowy, pieprz, goździki, ziele, sok z cytryny oraz rodzynki.…

Przekładaniec ze śledzi i grzybków

Składniki: 50 dag filetów śledziowych 1 słoik grzybków marynowanych garść posiekanej natki pietruszki oliwa 2 cebule Sposób wykonania: Śledzie pokroić w kostkę, grzyby w plasterki a cebulę w cienkie plasterki. Następnie układać wszystkie składniki warstwami w półmisku, przesypując każdą z warstwę posiekaną natką pietruszki i skrapiając oliwą. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Paulinę…