Składniki: 1 kg sandacza 250 g słoniny 2 surowe żółtka 2 łyżki tartego chrzanu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki łyżka soku z cytryny sól pieprz szczypta cukru gałązki natki pietruszki małe pomidory ćwiartki cytryny Sposób przygotowania: Sandacza odfiletować po czym skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz pieprzem, odstawić na 30 min. W między…
Tag: ryby
Ryby
Rybne twarzyczki
by Goplana • • 0 Comments
Składniki: filet z dowolnej ryby 2 kromki chleba tostowego ( najlepiej czerstwawy ) 1-2 jaja żółty ser ketchup papryka czerwona świeża 1-2 łyżki mąki sol pieprz Sposób wykonania: Filety, paprykę i chleb kroimy w kosteczkę, ser ścieramy na tarce, wszystko łączymy z jajkami i doprawiamy do smaku. Odstawiamy aż chleb wchłonie większość jajka. Masa ma…
Łosoś z grilla
Panga lub łosoś z grilla w sosie chrzanowym
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg grubych filetów z pangi
Marynata:
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżka tartego chrzanu
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 rozgnieciony ząbek czosnku
- sól, mielony pieprz
Sos:
- ¾ szklanki dobrej śmietany kremowej
- ¼ szklanki majonezu
- 2 łyżki tartego chrzanu
- 2 łyżki posiekanych, ulubionych ziół
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka sosu sojowego
Dorsz
Dorsz z kawałkami pomidorów
by Patrycja • • 0 Comments
Składniki:
• 60 dag filetów z dorsza
• 25 dag pomidorów
• 4 łyżki oliwy
• 3 cebule
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 ząbek czosnku
• natka pietruszki
• sól
• strąk czerwonej papryki
Makrela
Makrele w papilotach
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 12 filetów makreli 10 dag masła łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki oliwy cytryna sól pieprz Sposób wykonania; Natkę pietruszki wymieszać dokładnie z masłem po czym posmarować nim filety z makreli od wewnętrznej strony po czym przykryć drugą połówką aby powstała cała ryba. Następnie skropić rybę oliwą i oprószyć solą oraz pieprzem. Układać ryby…