Składniki: 2 kg sprawionego jesiotra 10 pomidorów 3 cebule 4 ząbki czosnku 5 łyżek oleju posiekana natka pietruszki mąka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Sprawionego jesiotra dokładnie umyć i osuszyć. Używając ostrego noża pokroić w poprzek na porcje, przyprawić. Każdą porcję obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oleju, smażyć na nim rybę z obu…
Zbliżają się święta, Boże Narodzenie. Jak każe tradycja jednym z dań Wigilii jest danie rybne. Coraz częściej tradycyjnie podawanego karpia zastępuje na naszym stole inna ryba między innymi pstrąg, a dokładniej jedna z jego hodowlanych odmian, pstrąg tęczowy. Występowanie Naturalnie występuje w Ameryce Północnej. Sztucznie rozpowszechniona niemal do wszystkich krajów świata. Do Polski sprowadzona w…
Składniki: 2 duże pstrągi tęczowe 2 posiekane zielone cebulki ½ szklanki posiekanych grzybów ½ szklanki posiekanych pomidorów 2 łyżeczki świeżo utartego imbiru 2 obrane, drobno posiekane ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego lub oliwy 1/2 Szklanki posiekanej naci pietruszki lub kolendry Sposób przyrządzenia: Ryby umyć, osuszyć. Odciąć głowy, usunąć kręgosłup i…
Składniki: 4 porcje filetu z łososia lub innej ryby 4 łyżki posiekanej drobno naci pietruszki 1 obrany, zgnieciony w prasce ząbek czosnku skórka cienko otarta z 1 cytryny 1 łyżka oliwy z oliwek ¼ szklanki sosu tatarskiego 1 szklanka tartej bułki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Natkę pietruszki, czosnek, skórkę cytrynową i oliwę wymieszać, delikatnie przyprawić.…
Składniki:
