Składniki: 50 dkg filetów z łososia 2 cebule 2 jajka 3 łyżki mąki pszennej sól, pieprz olej Sposób przyrządzenia: Filety umyć, osuszyć, pokroić w kostkę o boku około 1 cm. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Cebulę i kostki łososia wymieszać, zrosić olejem, odstawić do lodówki na około 2 godziny. Jajka, przyprawy i mąkę zmiksować…
Tag: ryba
Listy
Szczupak gotowany w warzywach
by Katarzyna • • 0 Comments
Składniki: 1 szczupak włoszczyzna 2 cebule 2 listki laurowe 2 goździki 4 ziarna ziela angielskiego 4 ziarna pieprzu sok i skorka z 1 cytryny 2 łyżki masła 1 łyżka mąki 20 ml czerwonego wina 3 łyżki płatków migdałowych 3 łyżki rodzynek sól pieprz cukier Sposób wykonania: Rybę sprawić po czym oprószyć solą i skropić sokiem…
Listy
Cukinia zapiekana z wędzoną makrelą i parmezanem
by Lidia Dzięciołowska • • 0 Comments
Składniki: 1 wędzona makrela 1 cukinia 2 pomidory 10 dkg tartego parmezanu tarta bułka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wędzoną makrelę podzielić wzdłuż na połowę, oczyścić jamę brzuszną, dokładnie usunąć ości, pokroić na kawałki i długości takiej jak grubość cukinii. Cukinię i pomidory pokroić w plastry, przyprawić. Na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia ułożyć plastry cukinii,…
Listy
Panga duszona z jabłkami
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 1 kg pangi 1 duża cebula 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 3 łyżki rodzynek 2 duże kwaśne jabłka 15 suszonych śliwek 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sok z jednej cytryny kilka goździków pieprz, sól, olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Filety umyć , osuszyć na papierowym ręczniku, pokroić na małe porcje, skropić sokiem z…
Listy
Filet z łososia w glazurze cytryną pachnący
by Iwona Dzieniszewska • • 0 Comments
Składniki: 2 kg filetów z łososia lub pangi 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka tartego imbiru 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka sosu chili sok z 1 cytryny 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny 1 łyżka brązowego cukru posiekana zielona cebulka do dekoracji Sposób przyrządzenia: W miseczce dokładnie wymieszać sos sojowy, sos chili, obrany zgnieciony w…