Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ruszt

Żeberka z grilla Sylwii

Nie ma bardziej soczystych i aromatycznych żeberek. Musisz wypróbować nasz przepis. Do jego wykonania potrzebujesz: żeberek, miodu, musztardy, sosu sojowego oraz ziół i przypraw. 
 

Składniki:

  • 1 kg żeberek
  • 3 łyżki miodu
  • 3 łyżki musztardy 
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka majeranku
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • pieprz

Kalmary w aromatycznej marynacie

Poszukujesz fajnych, a przede wszystkim sprawdzonych przepisów na kalmary. Idealnie trafiłeś. Podajemy przepis na kalmary w aromatycznej marynacie. Lista zakupów: kalmary, czosnek, natka pietruszki, sok z cytryny. 
 

Składniki:

  • ½ kg kalmarów 
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ pęczka natki pietruszki 
  • 1 łyżka sosu sojowego 
  • 2 łyżki oleju 
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego 
  • 1 łyżka soku z cytryny 
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól
  • pieprz

Mini szaszłyki z jagnięciny

Pyszne i mocno soczyste mini szaszłyki z jagnięciny. Do ich wykonania potrzebujesz: mięsa jagnięcego, oliwy z oliwek, rozmarynu, tymianku i soku z cytryny. 
 

Składniki:

  • 1 kg udźca z jagnięciny 
  • ½  szklanki oliwy
  • sok  wyciśnięty z jednej cytryny
  • kilka gałązek rozmarynu
  • 1 łyżeczka tymianku 
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka sosu sojowego 
  • pieprz

Ziemniaki z rusztu

Składniki: 1 kg podłużnych ziemniaków 3-4 łyżki oleju Sposób wykonania: Ziemniaków nie obierać ale dokładnie  wyszorować po czym zalać je osoloną wodą i ugotować. Następnie ziemianki odcedzić i przekroić wzdłuż na pół. Każdą połówkę posmarować olejem i ułożyć na grillu. Piec na złoto.