Składniki: 150 ml wody 8 dkg moreli suszonych 50 ml białego wytrawnego wina 20 ml rumu 100 ml śmietanki kremowej cukier puder 1 dkg mąki ziemniaczanej sok z cytryny do smaku Sposób przyrządzenia: Morele umyć, namoczyć, ugotować, przetrzeć, połączyć z winem i rumem. Mąkę wymieszać z małą ilością zimnej wody, wlewać powoli do gorącego przecieru…
Tag: rum
Ciastka
Ciasteczka figowe
by trunksql • • 0 Comments
Składniki: ciasto: • 10 dag cukru • 25 dag mąki • łyżeczka proszku do pieczenia • 10 dag masła • 1 jajko • szczypta soli i 1 jajko do posmarowania ciasta Nadzienie bakaliowe: • 25 dag posiekanych fig • 6 dag posiekanych migdałów • 6 łyżek konfitury z pomarańczy, moreli lub brzoskwiń • 8 dag…
Desery
Panna Cotta al bosco
by Eljot • • 0 Comments
Składniki:
- • 6 listków żelatyny
- • 20 ml rumu
- • opakowanie cukru waniliowego
- 1/2 szklanki mleka
- 2 szklanki kremówki
- 2 łyżki cukru
- kawałek cynamonu
- składniki na owoce w syropie
- 1/2 szklanki cukru
- 40 ml soku pomarańczowego
Ciastka
Wafle z musem czekoladowym
by Cinek • • 0 Comments
Składniki: • 2 1/2 szklanki mleka, • 15 dkg mąki tortowej, • 10 dkg cukru pudru, • kopiasta łyżka masła, • 1/2 łyżeczki cukru waniliowego, • sól, • 1 łyżka masła do wysmarowania blachy; Do przybrania: • 1 pomarańcza, • 1 łyżka smażonej w cukrze skórki pomarańczowej; Mus: • 1 tabliczka czekolady deserowej (10 dkg),…
Ciastka
Kremówki
by Daga • • 0 Comments
Składniki: ciasto • 30 dag mąki • kostka margaryny • 4 – 5 łyżek kwaśnej śmietany • szczypta soli krem • 1/2 litra mleka • 3 żółtka • cukier waniliowy • 1/2 szklanki cukru • 1/2 szklanki mąki pszennej • kostka margaryny • 1/2 kieliszka wódki lub rumu Wykonanie: Ciasto: zagnieść ciasto i pozostawić w…