Składniki: 300 g roszponki 2 gruszki 3 łyżki oliwy sól pieprz cukier sok z cytryny Sposób wykonania: Oczyszczoną roszponkę porwać na mniejsze kawałki. Natomiast gruszki obrać ze skórki i pokroić na cząstki i ułożyć na rospzonce. Następnie oliwę wymieszać z sokiem cytryny, doprawić jeszcze solą, pieprzem oraz cukrem. Sosem skropić sałatkę przed podaniem.
Tag: roszponka
Listy
Gruszki z parmezanem
by Izabella Dubas • • 0 Comments
Składniki: 50 g parmezanu 100 g roszponki 2 gruszki 1 łyżka octu winnego ½ łyżeczki brązowego cukru 3 łyżki oliwy ¼ łyżeczki suszonego tymianku ¼ łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka mąki Sposób wykonania: Obrane gruszki pokroić na cząstki i przełożyć do salaterki wyłożonej roszponką. Następnie oliwę wymieszać z octem, tymiankiem, cukrem, makiem, sola…
Listy
Sałatka z boczku, pieczarek i roszponki
by Zofia Walecka • • 0 Comments
Składniki 100 g boczku 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 200 g pieczarek Sok z 1 cytryny 50 g prażonych orzechów laskowych 4 pomidory sól pieprz gałka muszkatołowa 200 g roszponki 75 ml octu balsamicznego 75 ml oliwy z oliwek 1 pęczek szczypiorku Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć boczek pokrojony…
Kaczka
Kaczka z jajkiem i żurawinami
by Natasza Smolik • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi kaczki 4 łyżki oleju garść roszponki 30 dag żurawiny 3 łyżeczki cukru 1/2 l bulionu łyżka żelatyny sok z 1 limonki 6 jajeczek ugotowanych na twardo sól pieprz Sposób wykonania: Piersi oprószyć solą oraz pieprzem i skropić sokiem z limonki po czym usmażyć je na rozgrzanym oleju. W między czasie żurawinę podlać…
Sałatki
Sałatka z cykorii z boczkiem
by Katarzyna Podyma • • 0 Comments
Składniki: 2 cykorie 2 łyżki octu sól pieprz 3 łyżki oleju orzechowego 50 g roszponki 6 plastrów wędzonego boczku 12 daktyli 2 łyżki oleju Sposób wykonania: Liście cykorii pokroić w paski, skropić je octem wymieszanym z olejem oraz oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie boczek pokroić na plasterki, którymi owinąć daktyle i spiąć wykałaczką. Obsmażyć je…