Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: rodzynki

Sos z czerwonego wina

Składniki: 1 szkl czerwonego wytrawnego wina 1/3 szkl cukru 5 dag rodzynków 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej ½ szkl wody szczypta cynamonu 1 łyżeczka skórki z cytryny Sposób wykonania: Do wina dodać cukier, cynamon oraz skórkę z cytryny. Całość doprowadzić do wrzenia, Wówczas dodać mąkę wymieszaną z wodą. Dokładnie wymieszać. Na koniec wrzucić jeszcze rodzynki i…

Ocet miętowo-cytrynowy

Składniki: ½ l octu winnego 1 łyżka rodzynków skórka z 1 cytryny kilka listków mięty Sposób wykonania: Do butelki wsypać rodzynki. Doda do nich skórkę z cytryny i listki mięty. Zalać całość octem i wstawić do lodówki na kilka dni. Po tym czasie przecedzić i ponownie przelać do butelki. Przechowywać  w chłodnym miejscu.

Sałatka z ananasa, pomarańczy i rodzynek

Składniki: 6 plastrów ananasa 2 pomarańcze 50 g rodzynek 60 ml soku ananasowego łyżka miodu sól łyżka soku z cytryny 2 łyżki oleju szczypta imbiru Sposób wykonania: Ananasa pokroić w kostkę. Pomarańcze obrać i podzielić na cząstki a rodzynki sparzyć wrzątkiem. Następnie sok z ananasa wymieszać z miodem olejem. Doprawić do smaku solą, miodem, sokiem…

Sałatka z kurczaka z ananasem

Składniki: 125 g piersi z kurczaka 6 plastrów ananasa z puszki 30 g rodzynków 100 g kukurydzy z puszki 125 ml majonezu sól pieprz szczypta curry Sposób wykonania; Piersi kurczaka zalać wodą i ugotować po czym je odcedzić i pokroić w kostkę. Następnie ananasa pokroić na mniejsze plasterki, kukurydzę odsączyć z zalewy a rodzynki sparzyć…

Bakalie w rumie

Składniki: garść suszonych fig garść rodzynków garść suszonych moreli garść suszonych śliwek 1 cytryna ½ l rumu ½ szkl cukru 2 torebki herbaty Sposób wykonania: Bakalie zalać zaparzoną herbatą, tak aby całe były przykryte. Dodać jeszcze sok z cytryny i odstawić na całą noc. Następnego dnia całość przecedzić i przełożyć bakalie do słoików. Cukier zalać2…