
Składniki:
- 400 g filetów śledziowych
- 500 ml mleka
- 8 jajek
- 100 ml majonezu
- 1 pęczek szczypiorku1 cebula
- pieprz

Składniki: 2 główki zielonej sałaty 2 ogórki sól sok z cytryny 3 łyżki oleju koperek Sposob wykonania: Sałatę porwać na mniejsze kawałki. Następnie ogórki zetrzeć na tarce i dodać do sałaty. Całość wymieszać, skropić sokiem z cytryny oraz olejem. Doprawić do smaku solą i posypać posiekanym koperkiem.
Składniki: 2 ½ łyżki mąki pszennej 1 ½ łyżki przyprawy marokańskiej 1 łyżeczka suszonej mięty 1 łyżeczka suszonej kolendry sól pieprz 20 filecików sardynek ¼ szkl. oliwy kawałki cytryny Sposób wykonania: Mąkę wymieszać z solą, pieprzem, kolendra oraz przyprawą. W powstałej panierce obtoczyć fileciki sardynek po czym smażyć je na rozgrzanej oliwie około 1-2 minut…
Składniki: 1 kg małych rybek(szprotki, sardynki) 200 g mąki sól tłuszcz Sposób wykonania: Rybki oczyścić, usuwając oczy oraz łuski, głowy zostawić. Następnie oprószyć rybki solą i obtoczyć w mące. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu około 5 minut z każdej strony.