Składniki: 1 kg dorsza 2 kg ziemniaków 6 ząbków czosnku 1 ½ szklanki soku pomidorowego 1 ½ oliwy z oliwek szczypta rozmarynu pęczek zielonej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Dorsza podzielić na kawałki, posolić i odstawić na 20 minut. Usunąć skórę i ości. Ziemniaki umyć, obrać i pokroić plastry. Połowę ziemniaków wyłożyć do żaroodpornego naczynia, posypać…
Tag: przyprawy
Sosy
Sos z truskawek i miodu
by Halina Chromińska • • 0 Comments
Zapiekanki
Zapiekanka z jajek z kiełbasą
by Klaudia Pelczar • • 0 Comments
Składniki: 6 jajek kiełbasa zwyczajna cebula chleb krojony natka pietruszki ketchup sól pieprz tłuszcz Sposób wykonania: Cebulę posiekać a kiełbasę pokroić w kostkę i razem przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Wówczas wbić jajka, wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Trzymać na małym ogniu do ścięcia jaj. W między czasie kromki chleba ułożyć na blasze…
Łosoś
Wigilijny filet z łososia w winnym sosie
by Ala Kępska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z łososia 2 szklanki wina ¼ kostki masła 5 dkg mąki pszennej 3 łyżki soku z cytryny 1 liść laurowy 1 ziarno ziela angielskiego sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Filety z łososia umyć, osuszyć, podzielić na porcje. W rondlu rozgrzać masło, dodać mąkę, smażyć chwilę mieszając, nie rumienić. Do tak przygotowanej…
Żeberka
Duszone żeberka
by Teresa Ilczuk • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg żeberek 4 cebule 3 listki laurowe 5 ziarenek ziele angielskiego 1 łyżka vegety łyżka majeranku sól pieprz słodka mielona papryka olej Sposób wykonania: Żeberka podzielić na porcje, które obsmażyć na rozgrzanym oleju po czym obsmażyć je na rozgrzanym oleju. Następnie przełożyć je do rondla, dodać ziele angielskie, listki laurowe oraz posiekaną cebulę.…