Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepisy na surówkę

Sałatka z karpia i groszku

Składniki: 400 g karpia 2 ogórki konserwowe 0,1 l śmietany 100 g majonezu 1 marchewka 100 g groszku konserwowego 1 cebula sok z cytryny 1 łyżeczka pasty sardelowej natka pietruszki olej sól pieprz Sposób wykonania: Karpia pokroić w dzwonka, które oprószyć solą oraz pieprzem i obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Następnie przełożyć karpia do naczynia żaroodpornego…

Sałatka ze śledzi, brzoskwini i czerwonej cebulki

Składniki: 2 filety śledziowe 1 czerwona cebula 1 brzoskwinia 1 łyżka posiekanej natki pietruszki łyżka soku z cytryny 1,5 łyżki oliwy z pestek winogron szczypta cukru 3-4 cienkie plasterki cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Filety śledziowe pokroić w kostkę i skropić je sokiem z cytryny oraz oprószyć solą. Następnie obrać i posiekać cebulę, lekko oprószyć…

Surówka z czerwonej kapusty z bakaliami

Składniki: główka czerwonej kapusty 50 g rodzynek 50 g suszonych fig 50 g suszonych moreli 50 g posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki czerwonego wytrawnego wina łyżeczka miodu 3 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny sól pieprz szczypta cukru      Sposób przygotowania: Kapustę poszatkować, przelać wrzątkiem i oprószyć solą, odstawić na kilka minut. W…