Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepisy na surówkę

Surówka z kapusty włoskiej z jabłkami i ogórkiem

Składniki: 30 dag kapusty włoskiej 10 dag ogórków kwaszonych 10 dag jabłek sól 3-4 łyżki oleju cukier cytryna natka pietruszki Sposób wykonania: Oczyszczoną kapustę poszatkować po czym oprószyć solą. Następnie obrane jabłka i ogórki zetrzeć na tarce po czym dodać je do kapusty. Całość wymieszać dodając olej. Doprawić do smaku sokiem z cytryny oraz cukrem.…

Surówka z kapusty cukrowej

Składniki: 50 dag kapusty cukrowej sól 3-4 łyżki oleju sok z kwaszonych ogórków cukier natka pietruszki 1 łyżka posiekanego szczypiorku Sposób wykonania: Oczyszczoną kapustę poszatkować po czym oprószyć solą. Odstawić na chwilę by zmiękła, wówczas skropić ja sokiem z buraków wymieszanym z cukrem oraz polać olejem. Przełożyć do salaterki, posypać szczypiorkiem i udekorować natką pietruszki

Sałatka z żółtego sera z orzechami

Składniki: 300 g żółtego sera: ementaler, tylżycki, edamski 1 cebula 2 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 2-3 czereśniowe pomidorki 2-3 gałązki koperku Sos: 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu 1łyżka tartego majeranku 1 łyżka soku z cytryny sól szczypta cukru Sposób wykonania: Składniki podane na sos dokładnie wymieszać ze sobą i…