Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepisy na sałatkę

Ryżowa sałatka z mandarynką

Składniki: 1 ½ szkl. ugotowanego ryżu 15 dag śmietany 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki posiekanych orzechów laskowych 2 łyżki posiekanych migdałów 5 mandarynek 10 dag daktyli jabłko sok z cytryny kieliszek koniaku 2 łyżki konfitury z wiśni Sposób wykonania; Na rozgrzanej patelni uprażyć migdały oraz orzechy po czym wymieszać je z ryżem i…

Sałatka z serem brie

 Składniki:

  • 1 żółta  papryka
  • 20 dag sera brie
  • 2 pomidory
  • 1 ogórek małosolny
  • 1 cykoria
  • sok z cytryny
  • 1 czerwona cebula
  • 3 łyżki pokrojonego szczypioru

Sos:

  • 2 łyżki soku z cytryny
  • po 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu i cukru
  • 1/2 łyżeczki zmielonej łagodnej papryki
  • 3 łyżeczki majonezu


Sposób wykonania:

Paprykę umyć pozbawić gniazda nasiennego, pokroić w cienkie plasterki. Ser pokroić w plasterki, pomidory na małe cząstki, ogórek w kostkę, a cebule w  talarki. Cykorię pokrojoną w paseczki skroplić sokiem z cytryny. Składniki lekko wymieszać, wyłożyć na półmisek. Składniki sosu połączyć, polać sałatkę lekko wzruszyć.
Przepis nadesłano na Letni Konkurs Prymat przez Renata Kałużna

Sałatka z kalfiora, marchewki i papryki

Składniki: 1 brokuł ½ kalafiora ½ żółtej papryki marchewka Sos: 1/3 szkl. oliwy 2 łyżki octu winnego łóżeczka oregano ½ łyżeczki bazylii łyżka zmielonych orzechów sól pieprz Sposób wykonania: brokuł i kalafiora podzielić na różyczki, marchewkę pokroić w plasterki a paprykę pokroić w kostkę. Pokrojone warzywa sparzyć wrzątkiem po czym przelać je zimną wodą i…

Surówka z marchwi, selera i jabłek

Składniki: 2 marchewki 2 jabłka seler kilka liści sałaty sok z cytryny 2 opakowania jogurtu naturalnego łyżeczka cukru 2 łyżki posiekanych orzechów cytryna ½ pęczka natki pietruszki sól Sposób wykonania: Obrane jabłka pokroić w słupki. Następnie seler z marchewką zetrzeć na tarce po czym skropić je sokiem z cytryny i wymieszać z jabłkiem. Przełożyć sałatkę…

Sałatka z małży i papryki

Składniki: • 40 dag mięsa z małży • ½ szkl. majonezu • 1 sałata lodowa • 3 papryki czerwone • 100 ml kremówki • koperek Sposób wykonania: Paprykę pokroić w paseczki a sałatę porwać na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając mięso z małży. Następnie ubić śmietanę, wówczas dodać do niej majonez oraz…