Składniki: ½ kg świeżego groszku sól, cukier do smaku 4 łyżki masła 2 łyżki mąki 1 szklanka mleka ½ szklanki posiekanego koperku Sposób przyrządzenia: Groszek umyć, ugotować w niewielkiej ilości wody z dodatkiem soli i cukru i 1 łyżki masła. Z reszty masła i mąki przyrządzić białą zasmażkę, rozprowadzić mlekiem, wymieszać z groszkiem, zagotować. Posypać…
Tag: przepis
Listy
Zasmażane buraczki dodatek do drugiego dania
by Jola Tomczyk • • 0 Comments
Składniki: 1 kg buraków 4 łyżki masła 1 mała cebula 3 łyżki mąki 3 średnie kwaśne jabłka sól, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Buraki umyć, ugotować, ostudzić, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jabłka umyć, obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Podprawić zasmażką z tłuszczu, cebuli i mąki. Przyprawić do smaku solą i cukrem,…
Listy
Rzodkiewki w śmietanie duszone
by Kinga Kołodziejczyk • • 0 Comments
Składniki: ½ kg rzodkiewek 3 łyżki masła sól do smaku 3 łyżki maki ½ szklanki śmietany posiekany zielony koperek Sposób przyrządzenia: Rzodkiewki umyć, pokroić na połówki , zalać niewielką ilością wody, osolić, dodać masło i zagotować. Śmietanę rozmieszać z mąką, rozprowadzić wywarem z gotowania rzodkiewki, zagotować, dodać do rzodkiewek. Posypać posiekanym zielonym koperkiem.
Listy
Włoska kapusta ze śmietaną
by Anna Markiewicz • • 0 Comments
Składniki: 1 średnia główka kapusty włoskiej 2 łyżki maki sól, cukier do smaku szczypta kminku ½ szklanki śmietany posiekana natka pietruszki kwas z kiszonych ogórków Sposób przyrządzenia: Kapustę oczyścić, poszatkować zalać wrzątkiem i zagotować, doprawić solą i, cukrem i kminkiem, ugotować szybko do miękkości. Mąkę wymieszać ze śmietaną i kilkoma łyżkami wywaru, dodać do kapusty…
Listy
Cukinia ze śmietaną
by Weronika Kurek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg cukinii ½ kostki masła kostka bulionu warzywnego 2 łyżki mąki ½ szklanki śmietany sól, cukier do smaku ½ szklanki posiekanej natki pietruszki i zielonego koperku Sposób przyrządzenia: Cukinię umyć, osuszyć i pokroić w dosyć dużą kostkę, zalać wrzącą wodą lub rosołem bulionowym warzywnym. Dodać masło, sól, cukier i gotować dość krótko. Cukinię…