Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Gruszki w czekoladowym sosie babci Zosi

Składniki: 3 dojrzałe gruszki 1 szklanka łuskanych orzechów laskowych 2 łyżki soku cytrynowego 2 łyżki dżemu pomarańczowego 1 tabliczka gorzkiej czekolady 4 łyżki  sherry 1 łyżeczka masła 125 ml śmietany kremówki Sposób przyrządzenia: Gruszki umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i przekroić na połówki. Ułożyć je obok siebie w płaskiej foremce. Pomarańczowy dżem utrzeć z sokiem…

Ananas z poziomkami i syropem klonowym

Składniki: 1 mały ananas 25 dkg świeżych  poziomek 4 łyżki syropu klonowego ½ szklanki wiórków migdałowych 1 szklanka bitej śmietany ½ łyżeczki masła 1 łyżeczka cukru 1 łyżka rumu Sposób przyrządzenia: Ananas obrać i pokroić w kawałki, poziomki umyć,  przekroić na połówki. Owoce rozdzielić na trzy talerzyki i polać syropem klonowym. Na patelni  zrumienić masło…

Zupa wiśniowa Iwony

Składniki: •    1 kg wiśni •    1 szklanka wody •    20 dkg cukru •    1 łyżka miodu •    ½ łyżeczki otartej skórki cytrynowej •    1 łyżeczka cynamonu •    1 goździk •    ½ szklanki wiórek kokosowych •    1 łyżka mąki ziemniaczanej •    50 ml likieru wiśniowego •    5 dkg migdałów Sposób przyrządzenia: Wiśnie umyć,  wydrylować. Migdały…

Zupa z gruszek Iwony

Składniki: 6 gruszek ½ litra czerwonego wina ½ kg ciemnych winogron 25 dkg cukru kilka goździków szczypta cynamonu Sposób przyrządzenia: Gruszki umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w plastry, winogrona umyć i pokroić na połówki. Zagotować wino z cukrem, cynamonem i goździkami, włożyć gruszki i gotować około 8 minut. Wyjąć owoce, syrop ponownie zagotować,…