Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Żel winogronowy

Składniki: 1 litr zagęszczonego soku z winogron 1 szklanka wody środek żelujący Sposób przyrządzenia: W rondlu doprowadzić do wrzenia sok winogronowy i wodę, gotować powoli 5 minut, dodać cukier do smaku, gotować aż cukier się rozpuści. Dodać środek żelujący wg wskazań producenta, gotować jeszcze 1 minutę. Usunąć wytwarzającą się pianę. Gorącym wywarem napełniać sterylne słoiczki,…

Ogórek z rzodkiewką i papryką marynowany

Składniki: 2 długie ogórki pokrojone w cienkie plastry ½ szklanki pokrojonej w paski żółtej papryki 1 szklanka pokrojonej w cienkie plastry rzodkiewki 2 łyżki posiekanej natki pietruszki   Marynata: 1 łyżeczka otartej z cytryny skórki 2 łyżki soku cytrynowego 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka białego octu winnego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W salaterce wymieszać ogórki,…

Brukselka z orzechami

Składniki: 50 dkg młodej brukselki 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła 2 łyżki posiekanych orzechów nerkowca sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Umytą o osuszoną brukselkę pokroić wzdłuż na połowę lub jeśli są większe na ćwiartki. Rozgrzać w dużej patelni oliwę i masło, dodać brukselkę, smażyć mieszając 5 minut. Dodać przyprawy, przełożyć do salaterki. Przed…