Składniki: 1 litr maślanki około 2 kg ziemniaków 1 czubata łyżka mąki żytniej 25 dkg wędzonego boczku 1 cebula 1 listek laurowy 4 ziarna ziela angielskiego sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Zagotować litr wody, posolić. Obrać i umyć ziemniaki, pokroić w kostkę i włożyć do gorącej wody, dodać listek laurowy, ziele angielskie i gotować…
Tag: przepis
Listy
Zupa marchewkowa Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg chudych żeberek wieprzowych
- 10 marchewek
- pietruszka
- por / biała część /
- kawałek selera
- suszony majeranek
- sól, pieprz do smaku
Listy
Zupa chlebowa Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
-300x169.jpg)
Składniki:
- 1 obrana cebula
- 5 dkg boczku
- 20 dkg czerstwego chleba pszennego
- 1 por / biała część
- 1 litr bulionu mięsnego
- ¼ łyżeczki majeranku
- szczypta gałki muszkatołowej
.jpg)
Listy
Czerwona kapusta z ananasem Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: czerwona kapusta około 1 kg 3 jabłka 8 dkg masła 1 duża cebula goździki ½ listka laurowego 4 łyżki czerwonego wina 4 łyżki soku ananasa z puszki sól, pieprz do smaku 2 łyżeczki octu winnego Do przybrania: 3-4 krążki ananasa 2 dkg masła Sposób przyrządzenia: Kapustę poszatkować. Jabłka umyć, podzielić na ćwiartki i usunąć…
Listy
Sałatka z indykiem i ziołami Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg piersi z indyka sok z 4 cytryn 2 ogórki pęczek rzodkiewek 1 szklanka śmietany 2 łyżki octu winnego 2 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól, grubo zmielony pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić na grubsze paseczki, oprószyć solą i pieprzem, zalać sokiem z cytryny i odstawić do lodówki na…