Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Makagigi z orzechami włoskimi

Składniki: 1 szklanka miodu 1 szklanka maku 1/2 szklanki cukru ½ szkl posiekanych orzechów włoskich 1 łyżeczka oleju Sposób wykonania: Do rondelka wlać miód i go rozpuścić na małym ogniu. Wówczas dodać do niego mak oraz cukier. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu aż całość się zarumieni. Pod koniec smażenia wrzucić jeszcze posiekane orzechy.…

Zupa piwna z serem

Składniki: 4 szklanki piwa 3 żółtka 4 łyżki cukru 1/2 szklanki śmietany 25 dag ścisłego sera białego 4 – 5 goździków szczypta cynamonu Sposób wykonania; Żółtka utrzeć razem z cukrem. Nie przerywając ucierania dodawać stopniowo śmietanę. Następnie powstałą masę podgrzewać na małym ogniu i wlewać stopniowo piwo cały czas mieszając. Dodać jeszcze goździki oraz cynamon…

Szpinak z ogórkami i dymką

Składniki: 400 g szpinaku 2 pęczki dymki 400 g długich ogórków 400 ml jogurtu naturalnego 1/2 szklanki zmielonych orzechów włoskich sól Sposób wykonania: Szpinak sparzyć wrzątkiem. Następnie dymkę posiekać a obrane ogórki pokroić na plasterki i dodać do szpinaków. Całość polać jogurtem i całość dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą.

Pomidory przykryte fetą

Składniki: 600 g pomidorów 2 łyżki oleju 150 g startej fety 3 – 4 ząbki czosnku 1 łyżka octu winnego 2 łyżki wody 1/2 wiązki natki pietruszki sól Sposób wykonania: Pomidory pokroić na cząstki. Następnie olej wymieszać z octem, wodą i posiekaną natką pietruszki i skropić pomidory. Doprawić do smaku solą oraz posiekanym czosnkiem. Na…

Karp z winnej marynaty

Składniki: 1 świeży karp (1,5 – 1,8 kg) przyprawa do ryb białe wytrawne wino 2,5 łyżki mąki pszennej 1 1/4 szklanki śmietany 22-proc. 1/3 szklanki startego żółtego sera sól Sposób wykonania: Karpia natrzeć przyprawą do ryb po czym przełożyć go do brytfanny i polać winem. Przykryć szczelnie folią i odstawić na noc. Następnego dnia odsączyć…