Składniki: 4 cebule 8 platerów karkówki sól pieprz curry papryka mielona przyprawa grillowa ziele angielskie rozmaryn czerwone wino Sposób wykonania: Mięso oprószyć solą, pieprzem, papryka, curry , zielem angielskim, rozmarynem oraz przyprawą grillową. Następnie cebule pokroić w krążki i połowie rozłożyć w wąskiej brytfannie. Ułożyć na niej mięso i przykryć pozostałymi krążkami cebuli. Zalać mięso…
Tag: przepis
Dodatki
Masło cebulowe z jabłkiem
by Piotr Berliński • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula 250 g miękkiego masła ¼ jabłka sól Sposób wykonania: Cebulę posiekać po czym zarumienić ją na rozgrzanym maśle, W między czasie obrane jabłko pokroić plasterki i gdy cebula zacznie się pienić wrzucić na patelnię. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą. Przelać do kwadratowego naczynia iw stawić do lodówki aby zastygło.
Ziemniaki
Ziemniaki pieczone z kminkiem
by Malwina Hoppe • • 0 Comments
Składniki: 4 ziemniaki 2 łyżki oleju sól kminek Sposób wykonania: Dokładnie oczyszczone ziemianki przekroić na połówki. Następnie olej wymieszać z dodatkiem soli oraz kminku i posmarować nim przecięte połówki ziemniaków. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem pergaminowym przecięciem do góry. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i piec około 40 minut.
Marynaty
Marynata pikantna
by Alicja Jarzębska • • 0 Comments
Składniki:
- 3 owoce jałowca
- kilka listków melisy
- 1 papryka chili
- 1/8 l ostrej sangrity
- 2 łyżki ajwaru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki ginu
- 1/8 l oliwy
- pieprz
Marynaty
Glazura pomidorowa
by Dagmara Styczeń • • 0 Comments
Składniki:
- 100 g suszonych pomidorków w zalewie
- 2 łyżki ketchupu pomidorowego
- 2 łyżki relishu pomidorowego
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju
- sól ziołowa
- pieprz
