Składniki: 8 plastrów schabu 2 łyżki masła klarowanego sól papryka 1 łyżka mąki 500 g sosu cygańskiego 400 g słodkiej śmietanki 2 czerwone papryki 1 słoik marynowanej cebuli Sposób wykonania: Kotlety oprószyć mąką i obsmażyć je na rozgrzanym maśle po czym oprószyć solą oraz papryką i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Zalać je sosem cygańskim wymieszanym…
Tag: przepis
Wieprzowina
Wieprzowina w sosie cebulowym
by Ewa Kardasz • • 0 Comments
Składniki: 2,5 kg wieprzowiny sól por 2 marchewki 2 cebule Sos: 6 cebul 2 łyżki masła 2 łyżki mąki ¾ l bulionu sól cukier ocet Sposób wykonania: Mięso włożyć do garnka, dodać pokrojoną marchewkę, por i cebule. Zalać całość 2 l wody, doprowadzić do wrzenia i gotować około 1 godziny. Po tym czasie mięso wyjąć…
Wieprzowina
Pieczeń wieprzowa z sosem serowym
by Piotr Pawelski • • 0 Comments
Składniki: 2 kg wieprzowiny sól pieprz 2 łyżki musztardy olej 2 cebule ¼ l bulionu 1 duży słoik pieczarek w zalewie 350 g sera topionego 1 duży ser camembert 2 pojemniki śmietany Sposób wykonania: Mięso oprószyć solą oraz pieprzem i posmarować musztardą po czym obsmażyć go razem z posiekaną cebulą na rozgrzanym oleju. Następnie wlać…
Wieprzowina
Roladki z metką
by Mikołaj Waliszewski • • 0 Comments
Składniki: 2 ogórki konserwowe 1 mała puszka kukurydzy 500 g metki 6 plasterków gotowanej szynki tłuszcz 1 szkl. sosu cygańskiego 1 pojemniczek śmietany 12% 1 pojemniczek śmietany 20% Sposób wykonania: Kukurydze odsączyć i wymieszać ją z pokrojonymi ogórkami i metką. Następnie powstałą masę posmarować na plasterkach szynki i zawinąć w ruloniki. Spiąć je wykałaczką i…
Pizza
Pizza z kawałkami wieprzowiny
by Paweł Grodzicki • • 0 Comments
Ciasto:
- 300 ml wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 450 g jasnej mąki pszennej
- 4 łyżeczki cukru
- 1 opakowanie suszonych drożdży
Dodatki:
- 350 g łopatki wieprzowej
- mąka
- 1 łyżka oleju
- sól
- pieprz
- oregano
- tymianek
- tłuszcz
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 10 małych kolb z kukurydzy
- 1 mały słoik marynowanych cebulek
- 200 g tartej goudy
