Składniki: 1 perliczka 6 dag masła 1 cebula 20 dag tłustej śmietany Sposób wykonania: Perliczkę oprószyć solą i podrumienić na rozgrzanym maśle po czym przełożyć do rondla i dodać pokrojoną w plastry cebulę. Podlać kilkoma łyżkami wody i trzymać na małym ogniu. Gdy będzie miękka podzielić ją na porcje a do powstałego sosu dodać śmietanę,…
Tag: przepis
Sałatki
Sałatka z wątróbek indyka z gruszkami
by Witold Czupryński • • 0 Comments
Składniki: 50 dag wątróbek indyka 2 gruszki 2 łyżeczki soku z cytryny 6 łyżek oliwy 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka miodu sól pieprz 20 dag liści różnych sałat 2 łyżeczki posiekanego estragonu Sposób wykonania: Obrane gruszki pokroić na kawałki, które skropić okiem z cytryny. Następnie na rozgrzanej oliwie przesmażyć wątróbki. Po…
Sałatki
Sałatka z indyka na ciepło
by Kornelia Maruszak • • 0 Comments
Składniki: 4 plastry piersi indyka 25 dag makaronu kokardek 25 dag fasolki szparagowej 3 łyżki zielonego sosu pesto 4 jajka 1 cebula 3 łyżki oliwy 1 łyżka czerwonego octu winnego ½ szkl. sera feta sól pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W połowie dodać fasolkę a gdy będzie ugotowana odcedzić i wymieszać…
Desery
Czekoladowy deser lodowy
by Monika Kubis • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. kremówki 4 jajka 250 g cukru 12 łyżek naturalnego kakao 2 łyżki likieru 4 łyżki orzechów laskowych maliny Sposób wykonania: Do 1 szkl. śmietany dodać żółtka, cukier oraz kakao. Całość dokładnie wymieszać i podgrzewać na małym ogniu stale mieszając ( nie doprowadzać do wrzenia!). Następie zdjąć z ognia i połączyć z likierem.…
Lody
Lody kawowo-waniliowe
by Dorota Pyrek • • 0 Comments
Składniki:
- ¾ szkl. mleka
- 1 laska wanilii
- 2 jajka
- 150 g cukru pudru
- 2/3 szkl. zimnego espresso
- ¾ szkl. śmietany
