Składniki: 6 ugotowanych żółtek 4 łyżki gęstej śmietany 18% ½ kostki masła 2 łyżki ostrej musztardy sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ugotować jajka. Żółtka utrzeć z masłem i musztardą na gładką masę, dodać śmietanę. Przyprawić solą i pieprzem do smaku.
Tag: przepis
Ryby
Śledziowe kotleciki Iwony
by Paweł Bobiński • • 0 Comments
Składniki: szklanka drobnej kaszy jęczmiennej 40 dkg filetów śledziowych 2 cebule 3 jajka 2 łyżki masła pęczek zielonej posiekanej pietruszki bułka tarta 2 łyżki tartego żółtego sera sól, pieprz olej Sposób przyrządzenia: W garnku ugotować kaszę jęczmienną z łyżką masła, na sypko i ostudzić. Cebulę i śledzie obrać i posiekać, dodać jajka i posiekaną zieloną…
Kasze i Kuskus
Paluszki z kaszy kukurydzianej
by Piotr Ogrodowczyk • • 0 Comments
Składniki: ½ kg kaszy kukurydzianej ½ kg żółtego sera Gouda szklanka mleka 2 jajka 3 łyżki masła sól tarta bułka Sposób przyrządzenia: W miseczce wymieszać kaszę, masło, jajka, tarty ser, ciepłe mleko. Doprawić solą do smaku i wyrobić ciasto, nie powinno być za rzadkie. Można dodać bułkę tartą dla zagęszczenia. Z wyrobionego ciasta formować 3-4…
Warzywa
Marchewka z bakaliami
by Żaneta Kasperowicz • • 0 Comments
Składniki: 1 kg marchewki 4 jajka ½ szklanki posiekanych orzechów, włoskich, migdałów, wiórek kokosowych 3 łyżki mąki pszennej 10 łyżek bułki tartej sok z cytryny sól, cukier do smaku tłuszcz do smażenia Sposób przyrządzenia: Marchewkę umyć, obrać przekroić wzdłuż na połówki. Ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki soku z cytryny i łyżeczki cukru. Ugotowaną…
Warzywa
Świąteczna ćwikła
by Karina Koźbiał • • 0 Comments
Składniki: ½ kg czerwonych buraczków 6 średnich kwaśnych jabłek 1 szklanka śmietany 1 słoiczek tartego chrzanu sok z cytryny sól, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Buraczki dokładnie wyszorować, umyć, ugotować, zetrzeć na tarce na małych oczkach. Jabłka umyć poobierać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. W szklanym naczyniu wymieszać buraki i…