Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Wytrawny krem z wiśniami

Składniki: 1 szkl. wydrylowanych wiśni kieliszek likieru wiśniowego 2 łyżki cukru pudru 1 szkl. śmietanki kremowej zagęstnik do śmietany czekoladowe wiórka waflowe rurki Sposób wykonania: Śmietanę razem z cukrem i zagęstnikiem ubić na sztywną piane po czym nie przerywając mieszania dodawać alkohol. Następnie wiśnie ułożyć w pucharkach i zalać je kremem. Wstawić do lodówki na…

Schabowe kotlety z ananasem na ostro

Składniki: 6 plastrów schabu 6 plastrów ananasa ½ szklanki ostrej  musztardy 6 plastrów żółtego sera Gouda 3 jajka sól, pieprz do smaku mąka i bułka tarta do panierowania olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Schab umyć, osączyć na papierowym ręczniku, podzielić  na kotlety, lekko rozbić każdego kotleta. Oprószyć solą i pieprzem, nasmarować musztardą. Na każdego kotleta…

Kotlety mielone z żółtym serem i pieczarkami

Składniki: ½ kg mielonego mięsa drobiowego ½ kg mięsa wieprzowego 30 dkg żółtego sera Gouda ½ kg pieczarek 2 czerstwe bułki szczypta tymianku szczypta bazylii sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Bułkę namoczyć, odcisnąć i wymieszać z mięsem mielonym, jajkiem, i obraną posiekaną w kosteczkę cebulką. Doprawić solą, pieprzem i suszonymi ziołami. Tak przygotowaną masę…