Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Koktajl ogórkowy z sezamem

Składniki: 4 łyżeczki sezamu 2 ogórki pęczek koperku pęczek szczypiorku 4 łyżki chudego twarożku 300 ml kefiru 200 ml wody mineralnej sól pieprz 2 łyżki kiełków pszenicy Sposób wykonania: Obrane ogórki i posiekana zieleninę razem zmiksować z dodatkiem twarożku. Następnie przelać do wysokich szklanek i dopełnić kefirem oraz wodą mineralną. Doprawić do smaku solą oraz…

Masło szałwiowe do warzyw

Składniki: 2 gałązki szałwii 50 g szynki 200 g masła pieprz Sposób wykonania: 180 g masła roztopić na małym ogniu. Powstała pianę zdjąć łyżką a dodać listki szałwii i całość poddusić. Następnie dodać zebrana wcześniej pianę z masła i całość dokładnie wymieszać. Na koniec dodać drobno pokrojoną szynkę i doprawić do smaku pieprzem.

Kapusta z grochem z cebulką i ziemniakiem

Składniki: ½ kg kiszonej kapusty 1 szkl. grochu 1 cebula 2 łyżki oleju łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Groch zalać 3 szklankami wody i zostawić na noc. Następnego dnia kapustę poszatkować i ugotować do miękkości. W między czasie groch ugotować w tej samej wodzie w której się moczył po czym przetrzeć go przez sito…

Galareta do ryb

Składniki: sól 1 cebula 1 goździk 2 ziarna pieprz 2 ziarna ziela angielskiego 2 łyżki żelatyny 2 łyżki białego wytrawnego wina Sposób wykonania: Cebulę pokroić po czym zalać ją szklanką wody, dodać jeszcze ziele, pieprz, sól oraz goździki. Trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 10 minut.. Po tym czasie zdjąć pokrywkę i gotować do…