Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Filet z łososia zapieczony z ziemniakami i oliwkami

Składniki: 1 kg filetów z łososia 1 kg ugotowanych w mundurkach ziemniaków garść pokrojonych zielonych oliwek 2 czerwone cebule 2 łyżki octu balsamicznego 5 łyżek oliwy sól, pieprz koperek, bazylia Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Podobnie postąpić z cebulą. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulę, smażyć kilka minut mieszając, nie rumienić. Dodać ziemniaki,…

Filety z sandacza lub okonia w śmietanie

Składniki: 1 kg filetów z sandacza lub okonia masło sól, pieprz 5 ugotowanych na twardo jaj 1 szklanka dobrej, kwaśnej śmietany Sposób przyrządzenia: filety umyć, dokładnie osuszyć, przyprawić, podzielić na porcje. Na patelni rozgrzać masło, partiami lekko obrumienić na nim porcje ryby. Delikatnie przełożyć porcje ryby do naczynia żaroodpornego, polać śmietaną, posypać obranymi, pokrojonymi w…

Placuszki z łososiem

Składniki: 50 dkg filetów z łososia 2 cebule 2 jajka 3 łyżki mąki pszennej sól, pieprz olej Sposób przyrządzenia: Filety umyć, osuszyć, pokroić w kostkę o boku około 1 cm. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Cebulę i kostki łososia wymieszać, zrosić olejem, odstawić do lodówki na około 2 godziny. Jajka, przyprawy i mąkę zmiksować…

Koktajl bananowy z czereśniami

Składniki: 50 dag czereśni banan 40 dag kefiru 2 łyżki syropu malinowego 2 łyżki miodu listki mięty Sposób wykonania: Obrany i pokrojony banan zmiksować razem z miodem, kefirem i syropem. Dobrze schłodzone czereśnie pozbawione pestek przełożyć do szklanek i zalać je koktajlem. Udekorować listkami mięty.