Tag: przepis

Listy

Zupa grzybowa pachnąca lasem

by Gosia Chylińska • 4 maja 2011 • 0 Comments

Składniki:

8 leśnych grzybków
½ kg pieczarek
1 ½ litra bulionu grzybowego
2 łyżki masła
10 dkg makaronu muszelki
1 szklanka śmietany 30%
1 opakowanie mrożonych warzyw
2 łyżki mąki
sól, pieprz do smaku
liść laurowy, ziele angielskie
szczypta majeranku

Listy

Zupa kapuśniaczek i z drobiowymi pulpetami

by Olga Domagała • 4 maja 2011 • 0 Comments

Składniki: 6 ziemniaków 1 mała główka kapusty włoskiej 3 łyżki oleju ½ kg drobiowego mięsa mielonego 2 litry bulionu drobiowego 1 jajko 3 łyżki pasty pomidorowej szczypta oregano szczypta ziół prowansalskich sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać posiekać, zeszklić na oleju dodać do mięsa mielonego, dodać jajko, doprawić do smaku solą i pieprzem.…

Listy

Zupa pieczarkowa z mielonym mięsem

by Edward Dudek • 4 maja 2011 • 0 Comments

Składniki:

½ kg pieczarek
½ kg cebuli
½ kg mielonego mięsa wieprzowego
2 litry bulionu drobiowego
2 liście laurowe
2 duże kostki sera topionego Gouda
kilka ziaren ziela angielskiego
sól, pieprz do smaku
natka zielonej pietruszki
olej do smażenia

Listy

Zupa pomidorowa z mielonym mięsem

by Wiesława Stoch • 4 maja 2011 • 0 Comments

Składniki:

½ kg mielonego mięsa wieprzowego
2 woreczki ryżu
1 litr soku pomidorowego
1 litr bulionu drobiowego
1 szklanka śmietany
1 łyżeczka mielonego kminku
2 duże cebule
3 ząbki czosnku
2 liście laurowe
sól, pieprz, cukier do smaku
olej

Listy

Zupa krupnik z kaszy jaglanej

by Wanda Gumka • 4 maja 2011 • 0 Comments

Składniki:

2 litry bulionu drobiowego
2 skrzydełka z kurczaka
2 udka z kurczaka
30 dkg pieczarek
1 pietruszka
1 marchewka
½ pęczka koperku
sól, pieprz do smaku
2/3 szklanki kaszy jaglanej
1 łyżka masła