.jpg)
Składniki:
Marynata:
.jpg)
Składniki: 2 kg schabu ½ kg wędzonego boczku 6 cebul 10 suszonych śliwek 10 pieczarek sól, pieprz do smaku olej Sposób przyrządzenia: Schab umyć, osączyć na papierowym ręczniku, naciąć przez środek i przez filię rozbić tłuczkiem na płat, oprószyć solą i pieprzem, odstawić na 1 ½ godziny. Boczek pokroić w drobniutką kosteczkę. Cebulę obrać posiekać…
Składniki: 1 kg schabu bez kości 40 dkg sera Brie ½ szklanki białego wytrawnego wina ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki sok z cytryny 6 łyżek mąki 5-6 ząbków czosnku ½ szklanki oleju sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia; Mięso umyć, osączyć na papierowym ręczniku, pokroić w grube plastry, około 8 sztuk. W każdym kotlecie…
Składniki:
Składniki: 8 gruszek 4 łyżki cukru pudru łyżeczka miodu 8 śliwek węgierek masło do formy Sposób wykonania: Gruszki przekroić na połówki i wydrążyć gniazda nasienne. W powstałe otwory włożyć cukier wymieszany z miodem. Przykryć je połówkami śliwek. Przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i zapiekać około2 5…