Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Pasztet Marka

 

Składniki:

  • mały kurczak
  • karkówka ( lub inne) 0,5 kg
  • 3 cebule
  • 2 nieduże marchewki
  • nieduży seler lub pietruszka
  • pół pora
  • wątróbka drobiowa – 1/5 wagi mięs
  • suszone grzybki 5 dag
  • 2 czerstwe bułki
  • 4 jajka
  • 1 gałka muszkatołowa (nie mielona)
  • ziele angielskie
  • owoc jałowca
  • liść laurowy
  • pieprz, sól
  • smalec
  • tarta bułka

 

 

Sałatkowe rozmaitości

Składniki: kilka liści sałaty lodowej kilka liści sałaty masłowej 2 szklanki roszponki kilka liści czerwonej sałaty 1 średnia biała cebula 1 duża czerwona cebula 10 plasterków wędzonej szynki oliwa z oliwek 2 jajka ugotowane na twardo sól, pieprz do smaku sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Sałatę opłukać, osączyć na papierowym ręczniku, porwać na kawałki. Cebulę…

Sałatka z serem oscypkiem pachnąca ziołami

Składniki: 1 sałata lodowa 1 sałata masłowa 2 szklanki roszponki 1 papryka żółta 1 papryka czerwona 1 szklanka startego sera oscypka 1 łyżka ziół prowansalskich oliwa z oliwek sól, pieprz do smaku sok z cytryny pęczek posiekanej zielonej pietruszki Sposób przyrządzenia: Sałatę umyć, osączyć na papierowym ręczniku, porwać na kawałki i włożyć do szklanej salaterki.…

Ostra sałatka z roszponką i papryczką chili

Składniki: 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 mała papryczka chili 1 cytryna kilka kropli tabasco 2 puszki tuńczyka w kawałku sól, olej Sposób przyrządzenia: Paprykę i papryczkę chili umyć, osączyć na papierowym ręczniku i usunąć gniazda nasienne, pokroić na plasterki. Roszponkę umyć osączyć na sicie, wyłożyć na półmisek. Na sałacie wyłożyć papryczki, przykryć kawałkami…

Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym

Składniki: 1 filet z kurczaka 2 łodygi selera naciowego 1 mały zielony ogórek 3 połówki brzoskwini z puszki 1 awokado 3-4 ząbki czosnku olej sól, pieprz do smaku pół cytryny Sposób przyrządzenia: Fileta z kurczaka ugotować i pokroić w drobną kosteczkę. Paprykę, ogórka, seler umyć, osączyć na papierowym ręczniku, z papryki usunąć gniazda nasienne, brzoskwinie…